Виртуозы от кулинарии

Оценка:

Ресторан с открытой террасой. Вид на один из лучших пляжей Тенерифе - Playa del Duque. Отличается отличной организацией обслуживания. Мне приходилось бывать во многих кафе и ресторанах, но с такой работой всей команды столкнулся впервые. Мы с женой любовались не морскими закатными пейзажами с открытой террасы ресторана, а именно работой этих артистов общепита (даже не хочется употреблять это слово "общепит" в применении к заведению). Не сочту за банальное сравнение с оркестром. Действительно, невидимый "дирижер" так управляет всей командой, что создается впечатление обмена мыслями на расстоянии. Ты только повернул голову в сторону любого официанта, к тебе уже подходит ближайший из них с немым вопросом. А как они разделывают рыбу - это песня, несколько точных уверенных движений и филе дорады уже в вашей тарелке. И все это на ваших глазах. Вино наливается, как мне кажется, по движению вашей брови. Рассказывать можно долго, но лучше самому посетить этот ресторан, покушать отменных блюд, полюбоваться работой официантов. Оговорюсь только: не рассчитывайте, что такое обслуживание и вкусно приготовленные блюда вы получите за копейки. Ресторан не из дешевых. К этому надо быть готовым.