Гребешки

Здесь есть специалисты по морепродуктам Испании?
Вылавливают ли гребешки где-нибудь еще кроме Галисии? возят ли их продавать на рынки соседних регионов? вылов производится круглый год или только в определенный период?
1) Смотря какие. Zamburiñas вылавливают по всему северному побережью Испании и в Атлантике на широте Кадиса и севернее.
Vieiras главным образом в Галисии.
Lapas на Канарах.
2) Возят, заморожеными.
3) Сезон на vieiras с декабря по февраль, на zamburiñas - с сентября по май. В летние месяцы вылов может быть запрещён

В Тенерифе знаю вылавливают, жил там раньше, частенько гребешки брали на местном рынке.


Авторизуйтесь на сайте для возможности комментирования.

Путеводитель по Испании